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地元グルメの通う高級食材店
【2006年5月22日】

フードコンシャスな傾向がライフスタイルにも見え隠れする最近のシドニー。外食だけでなく、「内ごはんもおししいものを!」というグルメがこぞって足を運ぶのは、郊外の住宅街近くに点在する高級食材専門店です。

ピアモントやウラーラなどに店舗を持つサイモン・ジョンソン(Simon Johnson)もそんなショップのひとつ。国内はもちろん、ヨーロッパを中心に世界各地から厳選された極上の食材やキッチン雑貨、それからオリジナルブランドも大人気で、オーガニック商品も充実しています。しっかり温度管理されているフロマージュリーのチーズのセレクションも見逃せません。

そのサイモン・ジョンソンが、高級レストランや業者への卸売を専門とする青果商や鮮魚商とタッグを組んで、こだわり満載のコンセプト・ストア“Providores' Market”をアレキサンドリアにオープン! ここでは、おなじみの多彩なサイモン・ジョンソン商品と共に、ちょっと贅沢でハイグレードな生鮮食料品が並んでいます。店内は天井の高いオープンスペースになっていて、陽光がさんさんと降り注ぐカフェもあります。

オリジナルブランドのパッケージはシックでおしゃれなデザイン。なので、お土産やギフトにもってこいです。

●Providores' Market
24A Ralph St., Alexandria 02-8244-8220

●Simon Johnson
<ピアモント店> 181 Harris St., Pyrmont 02-9552-2522
<ウラーラ店> 55 Queen St., Woollahra 02-9328-6888

(「地球の歩き方」オーストラリア・シドニー特派員ブログ掲載)
 
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